婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
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各方面都不错,推荐入住。
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灵隐寺近在咫尺,环境优雅,工作人员服务热情,不错的民宿。
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现在很流行民宿概念,农家乐豪华版吧。白乐桥对于选择杭州灵隐寺爬山线路的游客而言真的好近是不错的选择,但是对于要进出西湖太子湾公园运河老街的人而言,这里就有点远,因为杭州周末太堵了,地铁还不完善。建议去住宿前把西湖看了,到了白乐桥就不要往西湖方向的景点去了,免得重复堵了几次。说说住宿吧,202是榻榻米,空间写的是15平,进门就是卧室,喝茶的房间在床里面,洗脸的在卧室,厕所没有排风,3月底整个房间显得有点闷热,开空调吹风但声音响,床挺柔软,隔音一般,店家挺热情,早饭比较简单。周六的房价接近400,说实话还是偏贵的。