从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员096093:好评
各方面都不错,推荐入住。
会员966777:好评
灵隐寺近在咫尺,环境优雅,工作人员服务热情,不错的民宿。
会员0544:好评
现在很流行民宿概念,农家乐豪华版吧。白乐桥对于选择杭州灵隐寺爬山线路的游客而言真的好近是不错的选择,但是对于要进出西湖太子湾公园运河老街的人而言,这里就有点远,因为杭州周末太堵了,地铁还不完善。建议去住宿前把西湖看了,到了白乐桥就不要往西湖方向的景点去了,免得重复堵了几次。说说住宿吧,202是榻榻米,空间写的是15平,进门就是卧室,喝茶的房间在床里面,洗脸的在卧室,厕所没有排风,3月底整个房间显得有点闷热,开空调吹风但声音响,床挺柔软,隔音一般,店家挺热情,早饭比较简单。周六的房价接近400,说实话还是偏贵的。